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Manger autrefois en Poitou JC et E Morin"La meilleure introduction aux traditions du Poitou-Charentes" JP Dufresne, (le Monde). Toutes les recettes traditionnelles de nos grands-mères. 159 pages 16,5 X 21 cm
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La cuisine traditionnelle du Poitou Pays de Terre et d'eau, le Poitou a su mettre à profit ce qu'un sol parfois rude et ingrat lui a donné pour élaborer une originale gastronomie de terroir.
Edition collée 16.5 x 24.5 cm
8.00 €