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Gamme des plats cuisinés

 

                                       Plats cuisinés 380 g (1 à 2 parts)

 

       

 

  Agneau miel

  

 

  › Brouet de Canard

 

 

  › Gésiers à l'ypocras

 

 

 

  › Héricot d'agneau

 

      

 

   Boeuf aux espices

 

 

 

        Porc au verjus

 

 

 

     Brouet de poulet

 

 

 

  Cerf aux châtaignes

 

(1 à 2 parts)

Date limite de consommation : 36 mois - Conservation à température ambiante

 - Sans colorant ni conservateur.

 

 Mamonia

Agneau au miel et aux amandes en bocal 380 g (1à 2 parts)

 

La douceur de l'amande et du miel associé au gingembre avec une pointe de cannelle. Surprenant!

 

Ingrédients : viande d'agneau 50 %, oignon, eau, poudre d'amandes, amandes 2,4 %, huile d'olive, miel 1,1 %, farine de blé, sel, épices.

 

 


 
Prix: 8,00

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Brouet de Canard

Brouet de canard aux fruits en bocal  380 g (1 à 2 parts)

Morceaux de canard dorés et cuits dans une sauce aux dattes, aux pruneaux et épices. La liaison est réalisée à l’ancienne avec le pain boulanger.

Ingrédients : Cuisses de canard 55 %, oignons, pruneaux 3,6 %,dattes 3,6 %, lardons, vin rouge, vinaigre, farine, raisins secs, pain, sel, épices.


 
Prix: 6,00

 

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Beuf aux espices

Estouffade de boeuf Charolais en bocal 380 g (1 à 2 parts)

        (Bourguignon aux épices)

Les morceaux de bœuf après avoir été saisis sont recouverts d’une sauce étonnante d'épices et de vin rouge de Bourgogne. La liaison est aussi réalisée à l’ancienne avec le pain boulanger.

Ingrédients : viande de bœuf race charolaise 68 %, vin rouge de Bourgogne, 9 %, lardons, eau, oignon, farine, pain, jus de citron, sang de porc, sel, épices.


 
Prix: 6.00

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Char de porc au vergus

Braisé de porc sur fondue d'oignons au verjus (1 à 2 parts)

Ingrédients : viande de porc 42 %, oignons 30 %, eau, verjus 6,5 %, raisins secs, farine de blé, graisse de canard, sucre, riz, sel, gingembre, safralia, muscade, poivre.


 
Prix: 6,00

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Gésiers de vollaille ypocras

Gésiers de canard à l'hypocras en bocal 380 g (1 à 2 parts)

 Un mets qui fond dans la bouche...

Ingrédients : gésiers 34 %, eau, oignon grelot, champignon bouton, châtaignes, lardons, hypocras 3,3 %, crème, farine de blé, moutarde forte, sel, miel, cannelle, gingembre, poivre.


 
Prix: 6,00

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Venoison de cerf aux chastaignes

Civet de cerf aux châtaignes

bocal 380 g (1 à 2 parts)

 

 La force d'une sauce au vin et une pointe de douceur apportée par la présence de

 châtaignes, du  raisin et de la cannelle.

Ingrédients : viande de cerf 44%, châtaignes 22 %, champignons, vin rouge, eau, oignons, farine de blé, sel, ail, raisins secs, cannelle, poivre, muscade.


 
Prix: 7,00

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 Héricot d'agneau en bocal de 380 g (1 à 2 parts)

 

 Agneau et plantes aromatiques (sauge, hysope…) C’est presque un pot au feu d’agneau et d’herbes aromatiques. A découvrir…

 

 Ingrédients : Agneau 69 %, eau, persil, oignons, sel, hysope, sauge, poivre, macis,

 hysope, épices, sauge.

 

 


 
Prix: 8,00 € 

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Lots 4 plats  380 g (4 à 8 parts)

 

 Composez votre colis en choisissant 4 plats cuisinés différents sauf agneau au

 miel et amandes et héricot d'agneau

 

(préciser les plats que vous choisissez lors de l'enregistrement final de votre commande dans la rubrique "Détail de la commande")


 
Prix: 21,00

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Nous vous conseillons d'accompagner le poulet ou le canard, d'un riz au safran, d'une purée de féveroles, de lentilles ou des navets et servir avec un vin rouge.

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