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Gamme des plats cuisinés

 

                                                           Plats cuisinés 750 g (2 à  3 parts)

 

 

 

 

Brouet de poulet

 

 

Cerf aux châtaignes

 

 

Agneau miel

 

 

Héricot d'agneau  

 

 

 

 

       Boeuf aux épices

 

 

 Porc au verjus

 

 

Gésiers à  l'Ypocras

 

 

        Brouet de Canard

 

 

 

Date limite de consommation des plats 2400 g : 6 mois.

Conservation à température ambiante.  Sans colorant ni conservateur.

 

 Brouet de Canard

Brouet de canard aux fruits en bocal 750 g (2 à  3 parts)

Morceaux de canard dorés et cuits dans une sauce aux dattes, aux pruneaux et épices.

La liaison est réalisée à  l’ancienne avec le pain boulanger.

Ingrédients : Cuisses de canard 55 %, oignons, pruneaux 3,6 %,dattes 3,6 %, lardons, vin rouge, vinaigre, farine, raisins secs, pain, sel, épices.


 Prix : 10,00 €

 

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Broet de Poulaille Sarrasinois  

Brouet de poulet en bocal 750 g (2 à 3 parts)

 

Les morceaux de poulet sont revenus dans la sauteuse, puis les ingrédients de la sauce sont rajoutés avec des dattes et des pruneaux.  La liaison est réalisée à  l’ancienne avec le pain boulanger.

Ingrédients: Cuisses de poulet 55 %, oignons, pruneaux 3,6 %,dattes 3,6 %, lardons, vinaigre, pain, sel, vin rouge, farine, raisins secs, épices


 Prix : 9,00 €

 

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Beuf aux espices

Bourguignon de boeuf Charolais aux épices en bocal 750 g (2 à 3 parts)

Les morceaux de bœuf après avoir été saisis sont recouverts d’une sauce étonnante d'épices et de vin rouge de Bourgogne. La liaison est aussi réalisée à l’ancienne avec le pain boulanger.

Ingrédients : viande de bœuf race charolaise 68 %, vin rouge de Bourgogne, 9 %, lardons, eau, oignon, farine, pain, jus de citron, sang de porc, sel, épices.


 Prix : 10,00 €

 

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 Venoison  de serf aux chastaignes

façon chàteau de Guédelon

Civet de cerf aux châtaignes en bocal 750 g  (2 à 3 parts)

 

 

 La force d'une sauce au vin et une pointe de douceur apportée par la présence de

 châtaignes, du  raisin et de la cannelle.

Ingrédients : viande de cerf 44%, châtaignes 22 %, champignons, vin rouge, eau, oignons, farine de blé, sel, ail, raisins secs, cannelle, poivre, muscade.


 Prix : 12,00
 

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Char de porc vergus

Braisé de porc sur fondue d'oignons au verjus (2 à 3 parts)

Ingrédients : viande de porc 42 %, oignons 30 %, eau, verjus 6,5 %, raisins secs, farine de blé, graisse de canard, sucre, riz, sel, gingembre, safralia, muscade, poivre.


 Prix : 10,00 €

 

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 Mamonia

Agneau au miel et aux amandes en bocal 380 g (2 à 3 parts) 

 

La douceur de l'amande et du miel associé au gingembre avec une pointe de cannelle. Surprenant!

 

Ingrédients : viande d'agneau 54 %, oignon, eau, poudre d'amandes, amandes 2,2 %, huile d'olive, miel 1,1 %, farine de blé, sel, épices.


 Prix : 13,00  

 

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Gésiers de vollaille ypocras

Gésiers de canard à l'hypocras en bocal 380 g (1 à 2 parts)

 Un mets qui fond dans la bouche...

Ingrédients : gésiers 34 %, eau, oignon grelot, champignon bouton, châtaignes, lardons, hypocras 3,3 %, crème, farine de blé, moutarde forte, sel, miel, cannelle, gingembre, poivre.


 Prix : 10,00 €

 

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 Héricot d'agneau en bocal de 750 g (2 à 3 parts)

Agneau et plantes aromatiques (sauge, hysope…) C’est presque un pot au feu d’agneau et d’herbes aromatiques. A découvrir…

 Ingrédients : Agneau 69 %, eau, persil, oignons, sel, hysope, sauge, poivre, macis,

 hysope, épices, sauge.


 Prix : 13,00 €

 

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Lot de 4 plats cuisinés différents de 750 g (8 à  12 parts)

Composez votre colis en choisissant 4 plats cuisinés différents sauf agneau au miel et héricot d'agneau

 

(préciser les plats que vous choisissez lors de l'enregistrement final de votre commande dans la rubrique "Détail de la commande")


 Prix : 38,00 €

 

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