Bergerac rouge 2000
 

• Elevage des vins : le raisin arrivé au chai est égrappé, il est foulé et mis en cuve. Il subit la fermentation alcoolique avec des remontages journaliers et un maintien des températures. Le décuvage s' effectue à la fin de la fermentation soit 2 voire 3 semaines plus tard, les jus de presse sont assemblés et les vins sont stockés dans des cuves où ils subissent la fementation malolactique. Sulfitage léger. Collages et filtrations sont effectués de manière très légères, ce qui amène parfois un léger dépôt en bouteille.

• Conservation : le Bergerac rouge se garde entre 8 et 12 ans (12 ans pour les plus complexes et tanniques).

3 bouteilles de 75 cl de Bergerac rouge 2000 château Larchère

- appellation contrôlée

Servir avec tous les plats cuisinés et terrines

 Prix du colis : 14,85

Quantité: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Bergerac rouge 2001

• Elevage des vins : le raisin arrivé au chai est égrappé, il est foulé et mis en cuve. Il subit la fermentation alcoolique avec des remontages journaliers et un maintien des températures. Le décuvage s' effectue à la fin de la fermentation soit 2 voire 3 semaines plus tard, les jus de presse sont assemblés et les vins sont stockés dans des cuves où ils subissent la fementation malolactique. Sulfitage léger. Collages et filtrations sont effectués de manière très légères, ce qui amène parfois un léger dépôt en bouteille.

• Conservation : le Bergerac rouge se garde entre 8 et 12 ans (12 ans pour les plus complexes et tanniques).

3 bouteilles de Bergerac rouge 2001 Château Larchère

- appellation contrôlée

Servir avec tous les plats cuisinés et terrines
 

 Prix du colis : 13.90 €

Quantité: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Monbazillac 2001

• Elevage des vins : contrôle les températures de fermentation. Les levures indigènes sont reines. Certains jus seront vinifiés en fûts dans la recherche de qualités organoleptiques particulières. Le collage et filtration sont effectués de manière très légères, ce qui amène parfois un léger dépôt en bouteille.
• Mise en bouteille : elle s'effectue après 2 à 3 ans de maturité en cuve ou barrique.

• Conservation : Ces vins blancs liquoreux sont des vins de longues gardes de 20 à 50 ans, grâce à leur richesse et leur équilibre entre les acides, sucres et alcool.

Carton de 3 bouteilles 75 cl de Monbazillac 2001

Servir avec le poulet aux dattes et aux pruneaux, le canard aux fruits et les desserts

 Prix du colis : 27.00 €

Quantité: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Monbazillac 1999
 

• Elevage des vins : contrôle les températures de fermentation. Les levures indigènes sont reines. Certains jus seront vinifiés en fûts dans la recherche de qualités organoleptiques particulières. Le collage et filtration sont effectués de manière très légères, ce qui amène parfois un léger dépôt en bouteille.
• Mise en bouteille : elle s'effectue après 2 à 3 ans de maturité en cuve ou barrique,

• Conservation : Ces vins blancs liquoreux sont des vins de longues gardes de 20 à 50 ans, grâce à leur richesse et leur équilibre entre les acides, sucres et alcool.

Carton de 3 bouteilles 75 cl de Monbazillac 1999

Servir avec le poulet aux dattes et aux pruneaux, le canard aux fruits et les desserts

 Prix du colis : 22.00 €

Quantité: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

 Monbazillac 1996
 

• Elevage des vins : contrôle les températures de fermentation. Les levures indigènes sont reines. Certains jus seront vinifiés en fûts dans la recherche de qualités organoleptiques particulières. Le collage et filtration sont effectués de manière très légères, ce qui amène parfois un léger dépôt en bouteille.
• Mise en bouteille : elle s'effectue après 2 à 3 ans de maturité en cuve ou barrique.

• Conservation : Ces vins blancs liquoreux sont des vins de longues gardes de 20 à 50 ans, grâce à leur richesse et leur équilibre entre les acides, sucres et alcool.

Carton de 3 bouteilles 75 cl de Monbazillac 1996

Servir avec le poulet aux dattes et aux pruneaux, le canard aux fruits et les desserts

 Prix du colis : 28.90 €

Quantité: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

 Monbazillac 1995
 

• Elevage des vins : contrôle les températures de fermentation. Les levures indigènes sont reines. Certains jus seront vinifiés en fûts dans la recherche de qualités organoleptiques particulières. Le collage et filtration sont effectués de manière très légères, ce qui amène parfois un léger dépôt en bouteille.
• Mise en bouteille : elle s'effectue après 2 à 3 ans de maturité en cuve ou barrique.

• Conservation : Ces vins blancs liquoreux sont des vins de longues gardes de 20 à 50 ans, grâce à leur richesse et leur équilibre entre les acides, sucres et alcool.

Carton de 3 bouteilles 75 cl de Monbazillac 1995

Servir avec le poulet aux dattes et aux pruneaux, le canard aux fruits et les desserts

 Prix du colis : 35.50 €

Quantité: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10