Die Gerichte des Mittellalters
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Ente mit Datteln und Pflaumen
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Goldene Ente Stücke in einer Sauce mit Datteln, Pflaumen und Gewürzen. Die Verbindung wird mit dem alten Brot Bäcker.
Zutaten: 55% Entenkeulen, Zwiebeln, Pflaumen 3,6%, 3,6% Terminen, Speck, Rotwein, Essig, Mehl, Rosinen, Brot, Salz, Gewürze.
2 portionen. 600g
Zutaten: 55% Entenkeulen, Zwiebeln, Pflaumen 3,6%, 3,6% Terminen, Speck, Rotwein, Essig, Mehl, Rosinen, Brot, Salz, Gewürze.
2 portionen. 600g
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