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Pains Soleil de Brocéliande

Pains Soleil de Brocéliande
les produits sont réalisés par Soleil de Brocéliande, Pâtisserie et Boulangerie en reconstitution historique.
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  • 6,64 €

    1 kg Farine de blé, levain, eau de source, un peu de beurre, sel, œufs, sucre, épices.(Disponibilité à la vente sur le site selon des jours bien précis de fabrication. Eniron 15 jours. Réponse par mail)

    6,64 €
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  • 2,92 €

    Tranchoir (tranchouer) : Recette du Ménagier de Paris  : « demi pié d’ample et quatre doigt de large de haut ». Farine de blé complète, du levain et de l’eau.  (Disponibilité à la vente sur le site selon des jours bien précis de fabrication. Environ 15 jours. Réponse par mail)

    2,92 €
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  • 4,74 €

    500 g de pain brioché au gingembreFarine de blé, levain, beurre, sel, œufs, sucre, raisins secs, poudre d’amandes,  gingembre confit et en poudre.(Disponibilité à la vente sur le site selon des jours bien précis de fabrication. Eniron 15 jours. Réponse par mail)

    4,74 €
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  • 11,37 €

    Brioche d'environ 1kg. Telle qu’attestée au XIIe siècle, très savoureuse grâce au levain et à la qualité de ses composants, elle n’a rien à voir avec les brioches industrielles et peut même être utilisée en supports d’éléments salés.Ingrédients : Farine de blé, levain, œufs, sucre, beurre, sel, sucre

    11,37 €
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  • 6,26 €

    2 x 300 g - Petit pain avec farine de blé, levain, lait, beurre, sel, œufs, sucre (très peu), ainsi qu’une demi-douzaine d’épices dont du safran.Disponible sur les fêtes médiévales du Soleil de Brocéliandeou sur commande en plus grande quantité livraison région parisienne (banquet) nous contacter par mail : contact@la-cour-des-saveurs.com

    6,26 €
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