SITEMAP

PRODUITS

Terrine de sanglier hydromel
Bière à la châtaigne 33 cl
Canard aux fruits
Sauce médiévale

Terrine de chevreuil aux cassis
Terrine de canard à la sauge
Terrine de sanglier à l'hypocras
Terrine de foies de volailles aux raisins et épices
Terrine de cerf à la Cervoise
Civet de cerf aux châtaignes
Sanglier à l'hydromel
Chapon à la cervoise et à la crème d'orties
Taillis aux fruits secs 180 g
Pastez de carottes au cumin
Pastez de châtaignes
Bière aux champignons 33 cl
Bière à la lentille 33 cl
Bière au miel 33 cl
Bière au miel
Bière medievale
Bière à la lentille
Bière à la châtaigne
Bière à la myrtille 75 cl
Bière à la myrtille 33 cl
Hypocras rouge
Hypocras blanc
Chouchen (Hydromel) jeune 75 cl
hydromel
Panier végétarien
Panier Disner Galant
Panier dégustation
Panier Hildegarde
Panier Gourmand
Panier Découverte
Panier La Cour des Saveurs
Colis Ripailles
Colis Disner legier (1 à 2 personnes)
Colis Mise en Bouche (apéritif) 2 à 4 personnes
Colis Disner Grosse char (6 à 8 personnes)
angélique






gâteaux aux noix
vin Syrah
vin Grenache
Vin Merlot
Vin Rosé Cuvée Isidora
vin Blanc - Chardonnay AB
Ortie – feuille
Hysope – sommité fleurie
Prêle - sommité
Sauge – feuille
Thym – feuille
Moretum
Canard aux fruits en bocaux verre 2400 g
Cerf aux châtaignes en bocaux verre 2400 g
Sanglier à l'hydromel et aux pommes en bocaux verre
Chapon à la cervoise et crème d'orties en bocaux verre 2400 g
Taillis aux fruits secs
Le Mesnagier de Paris
Le Libre de Sent Sovi
Trésors de la Table Médiévale (tome 1)
Trésors de la Table Médiévale (tome 2)
Blason d'Alsace
Blason d'Angoumois
Blason du Berry
Blason de l'orléanais
Blason d'Auvergne
Blason du Beaujolais
Blason Bâtons de Bourgogne
Blason du Bourbonnais
Blason de Bourgogne
Blason de Bretagne
Blason de Champagne
Blason de Comminges
Blason du Dauphiné
Blason du Comtat Venaissin
Blason de Maurienne
Blason de Flandre
Blason de l'Ordre de Malte
Blason de Lorraine
Blason de la Marche
Blason de Meyrueis
Blason de Normandie
Blason de Plantagenet
Blason du Roussillon
Blason de Gex
Blason du Rouergue
Blason de Guyenne
Blason Teutonique
Blason de Vendée
Blason des Templiers
Blazon of Paris
Blason du Périgord
Blason de Picardie
Blason du Poitou
Coat of arms of Provence
Blason du Quercy
Blason de Saintonge
Blason de Touraine
Blason d'Aunis
Blason du Béarn
Blason de Corse
Blason du Velay
Blason d'Avignon
Blason de Carcassonne
Blason Jeanne d'Arc
Blason des Hospitaliers
Blason La Cour des Saveurs
Blason du Nivernais
Blason du lyonnais
Blason Comté de Foix
Blason de Savoie
Blason du Limousin
Blason de Gascogne
Blason de Franche Comté
Blason du Languedoc
Blason d'Armagnac
Blason du Comté de Nice
Les jeux au Moyen-âge
La saga de Thorbjörn le Rouge
Le Peuple du vent Viviane Moore
La nuit des Démons Jocelyne Godard
Assiette 16 cm
Assiette 23 cm
gobelet
Carafe 1 litre
Plat 30 cm
Assiette 27 cm
Brioche
Fouace
Moflet
Massepain
Calissons
Tarte de massepain
Gâteau au gingembre et réglisse
Gâteau cumin poivre anis
Flato
fritelles del imperator
Talmouse
Gastelets aux amandes
Macarons à la cannelle
Oublies
Pasténourry
Rouleaux aux figues
Tarte de pommes
Tourte à étage aux fruits secs
Gâteau au safran
Pain au gingembre
Hypocras rouge pour banquet médiéval
Hypocras blanc pour banquet médiéval
bière à la noisette
Renard et les oies
Jeu du Moulin
Terrine de poulet à l'hysope
Jeu de Ringo
L’Alquerque
Jeu de Dames
ad elta stelpur "
le sahkku
El Mundo
Jeu d'échecs
Le chaturanga
Verjus
Sachet verveine 20 g
Sachet Aubépine 30 g
Sachet feuilles de cassis 30 g
Sachet menthe poivrée 25 g
Sachet pommes séchées 100 g

Terrine de foies de volaille au confit d'oignons

Terrine méditerranéenne au citron
Terrine d'escargot
Terrine de St jacques au sel de Guérande
Nieulles
Pasté de poires
Rissoles aux fruits
Shortbreads
Pain d'épices
Blason d'Anjou
Blason d'Artois
Blason du Gevaudan
Blason du Maine
Assiette en pain
Anneaux Celtes
Palets
Globi
Panis-focus
Scribilita
Dulcia domestica
Pâte d ’amandes
pain de tranchouers
Gâteau muscade, cannelle et girofle
Frexols
Chireseye
Mostaccioli a la Milanese
Tortiglione ripieno
Bière bio 33 cl
La méthode Franck
Bière bio 75 cl

Troubadours de Quéribus
Le Manuscrit de Sion
Lot de 6 terrines médiévales
La Cuisine Normande au XIII° siècle
Pastez de châtaignes en bocaux verre
Pastez de carottes au cumin en bocaux verre (2160 g)


Cidre brut bio
poiré bio


Panier Gaulois
gobelet-creme
assiette-crème
assiette-dessert-crème
Saladier-crème
Grand-plat-crème


"les itinéraires de notre gastronomie"
Pastez d'épinards au fromage de chèvre 180 g

jus de poires bio
Bol
Histoire du Dé à jouer
Les Jeux de dés au Moyen Age
Pastez d'épinards au chèvre 2160 g
Cuisine-Moyen-Age
Panier-corne à boire
Saladier terre cuite
Mini gobelet
Carafe 50 cl
Taillis aux fruits secs en bocaux verre (2160 g)
Alimentation et médecine au Moyen Âge
L’interprétation de la Cuisine Médiévale au XXIe siècle
La Cuisine médiévale du Ve au XVe siècle
The Form of Cury
Délices médiévales
Gésiers de canard à l'hypocras
Gésiers de canard à l'hypocras 3 kgs

Bière aux plantes 33 cl
Bière aux framboises 33 cl
Bière blanche argia 33 cl
jus de pommes bio
Les apéro historiques du Moyen Age
Moyen Âge Gourmand, L'intégrale
Guide des Gens de Guerre sous Charles VII (Milieu du XVe siècle)

Les apéro historiques - l'antiquité

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