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- 5 pastez 180 g au choix*( Cerf cervoise, chevreuil au cassis, poulet à l'hysope, canard à la sauge, escargots persillade, sanglier hypocras, St Jacques sel de Guérande, sanglier hydromel)
- 4 plats cuisinés au choix*:
sanglier à l'hydromel 600 g,
Chapon à la Cervoise 600 g,
Canard aux fruits 600 g,
Cerf aux châtaignes 600 g,
Gésiers de canard à l'hypocras 750 g
- 4 taillis 180 g (dessert)
-2 bouteilles 75 cl au choix :
hypocras rouge, hypocras blanc*
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