Pains médiévaux Il y a 4 produits.

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  6,64 €

  Moflet

  1 kg Farine de blé, levain, eau de source, un peu de beurre, sel, œufs, sucre, épices.Disponible sur les fêtes médiévales du Soleil de Brocéliandeou sur commande en plus grande quantité livraison région parisienne (banquet) nous contacter par mail : contact@la-cour-des-saveurs.com

  6,64 €

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  6,26 €

  Fouace

  2 x 300 g - Petit pain avec farine de blé, levain, lait, beurre, sel, œufs, sucre (très peu), ainsi qu’une demi-douzaine d’épices dont du safran.Disponible sur les fêtes médiévales du Soleil de Brocéliandeou sur commande en plus grande quantité livraison région parisienne (banquet) nous contacter par mail : contact@la-cour-des-saveurs.com

  6,26 €

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  11,37 €

  Brioche

  Brioche d'environ 1kg. Telle qu’attestée au XIIe siècle, très savoureuse grâce au levain et à la qualité de ses composants, elle n’a rien à voir avec les brioches industrielles et peut même être utilisée en supports d’éléments salés.Ingrédients : Farine de blé, levain, œufs, sucre, beurre, sel, sucre

  11,37 €

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  2,92 €

  pain de tranchouers

  Tranchoir (tranchouer) : Recette du Ménagier de Paris  : « demi pié d’ample et quatre doigt de large de haut ». Farine de blé complète, du levain et de l’eau.  Délai de livraison en fonction de la date de fabrication (environ 10 jours)

  2,92 €

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