Livres de recettes de cuisine du Moyen Age
Livres de recettes de cuisine du Moyen Age
14,22 €Le Mesnagier de Paris
Ouvrage comportant le recueil culinaire le plus complet du XIVème siècle. Le Mesnagier de Paris renferme une collection de recettes d'une grande richesse.
14,22 €
18,01 €
18,01 €Trésors de la Table Médiévale (tome 1)
Trésor de la table médiévale - Tome I : Partie 1 : Le Contexte +
18,01 €
14,22 €La Cuisine Normande au XIII° siècle
Ce magazine s'intéresse aux recettes présentées dans les manuscrits anglo-normands et scandinaves. Ils sont la copie de textes antérieurs issus de la France, de la Sicile, eux-même copiés à partir d'autres textes ou trouvant leurs source d'inspiration dans la culture gréco-latine et la cuisine de l'Orient.par Josy Marty-Dufaut Editions Heimdal.
14,22 €
13,74 €Cuisine-Moyen-Age
Dans cet ouvrage, de nombreux manuscrits culinaires et livres de recettes du Moyen Âge qui ont été explorés. Les célèbres Mesnagier de Paris, Viandier de Taillevent et des recettes du « Registre de cuisine » destiné au Pape, le Manuscrit de Durham, datant du XIIeme siècle et détrônant ainsi le Manuscrit de Sion comme livre de recette du Moyen Âge le plus...
13,74 €
18,48 €
14,22 €The Form of Cury
The Form of CuryPar Josy Marty-Duffaut. Editions Heimdal. 64 pages tout en couleur et richement illustré.
14,22 €
25,59 €
13,74 €
23,70 €
13,74 €Les apéro historiques - l'antiquité
Les Apéros Historiques : L'Antiquité - Julien PintoISBN : 978-2-4908700-0-4 ● 116 Pages
13,74 €
13,74 €Alimentation et médecine au Moyen Age
Alimentation et médecine au Moyen Âge, à travers le prisme des épices.Auteur : Fabian Müllers
13,74 €