Livres de recettes de cuisine du Moyen Age

Trésors de la Table Médiévale (tome 2) Agrandir l'image

Trésors de la Table Médiévale (tome 2)

Fabian Müllers, sous le pseudo Kilij el Tabakh
Chroniqueur dans la revue Histoire Médiévale, Kilij el Tabakh allie sa passion de l'archéologie à celle de la cuisine. Après des années de recherches et d'expérimentations, cet ouvrage vous indique comment l'homme médiéval est parvenu à un aboutissement dans l'art de cuisiner.

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19,00 € TTC

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Une découverte de la cuisine au moyen âge, la manière de cuisiner, les diverses opérations de cuisine, la codification du banquet et plus de cent recettes, afin de réaliser vos propres festins, ou ajouter une note de fantaisie à votre quotidien. Tome 2

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Fabian Müllers, sous le pseudo Kilij el Tabakh
Chroniqueur dans la revue Histoire Médiévale, Kilij el Tabakh allie sa passion de l'archéologie à celle de la cuisine. Après des années de recherches et d'expérimentations, cet ouvrage vous indique comment l'homme médiéval est parvenu à un aboutissement dans l'art de cuisiner.