Pâtisseries renaissance

Tortiglione ripieno Agrandir l'image

Tortiglione ripieno

300 g. D’après Bartolomeo Scappi (1570).
Pâte avec farine de blé, levain, jaunes d’œufs, eau de rose, beurre, cannelle, fourrée avec raisins de Smyrne, Corinthe, dattes, muscade, cannelle, girofle cuits dans du vin (contient des sulfites), et saupoudré d’eau de rose et sucre au sorti du four.

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8,53 €

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- D’après Bartolomeo Scappi (1570). Recette renaissance
(Fabriqué par Soleil de Brocéliande)

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Tortiglione ripieno

Tortiglione ripieno

300 g. D’après Bartolomeo Scappi (1570).
Pâte avec farine de blé, levain, jaunes d’œufs, eau de rose, beurre, cannelle, fourrée avec raisins de Smyrne, Corinthe, dattes, muscade, cannelle, girofle cuits dans du vin (contient des sulfites), et saupoudré d’eau de rose et sucre au sorti du four.

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