Hypocras

Hypocras
Der Hypogras war das berühmteset Getränk im Mittelalter. Er war mit kostbaren Gewürzen aus dem Orient versetzt....., man trank ihn als Aperitif oder als Digestif am Tisch der Gutsherrn.
Dank seines Wohlgeschmackes und seiner stärkenden Wirksamkeit und auch aphrodisierend wirkend ( dachte man...) wurde der Hypogras zum Modegetränk des Mittelalters...
Der Hypogras war das berühmteset Getränk im Mittelalter. Er war mit kostbaren Gewürzen aus dem Orient versetzt....., man trank ihn als Aperitif oder als Digestif am Tisch der Gutsherrn.
Dank seines Wohlgeschmackes und seiner stärkenden Wirksamkeit und auch aphrodisierend wirkend ( dachte man...) wurde der Hypogras zum Modegetränk des Mittelalters.
Dem Hypogras wurde auch als medizinisches Getränk betrachtet. Er wurde von Apothekern aufbereitet, die die genauen Zusammensetzungen der Inhaltsstoffe der verschiedenen Rezepte
kannten ( im Gegensatz zu anderen Rezepten)
Der Hypogras wurde frisch und ohne Eis als Aperitif in weiß getrunken, und in rot als Begleitung zu den Speisen (Rotweingerichte  mit Gewürzen, Ente mit Früchten, Poularde mit Datteln oder
Pflaumen)und mittelalterliche Terrinen und als Dessertwein mit Früchtekuchen.
Folgende Schreibweisen gab es für ihn: Ypogras, ipogras, ypograsse, hiogras, hypogras.
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